Suflé se sýrem a se smetanou od Pavly
Troubu předehřejeme na 160 stupňů. Větší formu nebo 4 zapékací misky vymažeme důkladně máslem. V kastrolu se silným dnem rozmícháme škrobovou moučku…
Sýrové ReceptyZapečený Hermelín s květákem
Uvařený květák nakrájíme na menší kousky, promícháme s drobně pokrájeným salámem, Hermelínem, nakrájenou cibulí a paprikou.
Sýrové Recepty
Šunkovo – hermelínová kapsa
Na pánvi rozehřejeme máslo, jakmile je rozehřáté, přidáme vejce a za stálého míchání osolíme, opepříme. Jakmile máme vejce hotová, přidáme Hermelín…
Sýrové Recepty
Radůzy smetanovo-slaninový květák v sýrové krustě
Květák omyjeme a rozdělíme na větší růžičky. Vložíme do vroucí osolené vody a asi 8 minut povaříme. Poté vyjmeme z vody a necháme zchladnout.
Sýrové ReceptyPražské sýrové kuličky
Na másle opražíme hladkou mouku do zlata, zalijeme mlékem a připravíme hustější zápražku, kterou ochutíme kořením, majoránkou, kmínem, vegetou a solí.
Sýrové Recepty
Sýrové karbanátky
Nastrouhejte jemně 20 dkg eidamu, přidejte 2 vejce, 200ml smetany, 2 utřené stroužky česneku, špetku chilli, lžičku sladké papriky, 2 lžíce nasekané…
Sýrové ReceptyHrníčkový smažák od Kahomar
Sýr i salám nastrouháme na hrubém struhadle. Vajíčka důkladně rozšleháme a osolíme. Hrníčky vymažeme máslem a dobře vysypeme strouhankou.
Sýrové Recepty