Banánovo – kakaové lívance s kokosovým krémem

Těsto:
4 zralé banány
500ml mléka
2 vejce
3g medu
250g mletých ovesných vloček
180g špaldové mouky
kakao
prášek do pečiva
 

Krém:
500g nízkotučného tvarohu ve vaničce
4 lžičky medu
4 lžíce kokosu

Postup:
Nejdříve si připravíme krém, smícháním všech surovin a dáme do lednice odpočinout.

Mezi tím oloupeme banány a rozmačkáme je vidličkou, přilijeme mléko, přidáme vejce, med a rozmícháme. Nakonec přimícháme mleté vločky, mouku, kakao a prášek do pečiva. Takto připravené těsto lijeme postupně na pánev a nasucho pečeme lívance o průměru cca 8cm.

Upečené lívance zdobíme krémem a ovocem dle své fantazie.

Dobrou chuť vám přeje Radůza