1 kg brambor
1 sklenička zeleninové směsi pro přípravu bramborového salátu
1 cibule
lák z okurek
3 natvrdo uvařená vejce
30 dkg měkkého salámu
cukr
pepř mletý – špetka
1 lžíce hořčice
sůl
Brambory uvaříme ve slupce, po vychladnutí nakrájíme na kostičky. Přidáme okapanou zeleninovou směs, drobně nakrájenou cibuli, vejce a salám nakrájené na kostičky. Trochu osolíme, opepříme, přidáme hořčici a cukr a zalijeme lákem z okurek. Vše promícháme a necháme uležet do druhého dne.