1 a 3/4 hrnku polohrubé mouky
1 prášek do pečiva
3/4 hrnku cukru krupice
1/2 hrnku kokosu
1 vanilkový cukr
hrst mletých ořechů
1 nastrouhaná hořká čokoláda (100 g)
2 vejce
1/2 hrnku oleje
1 hrnek mléka
3 lžíce rumu
Všechno smícháme vařečkou v míse, nalijeme do vymazané a vysypané bábovkové formy a vložíme do trouby vyhřáté na 175 °C. Při této teplotě pečeme cca 1 hodinu.
Recept zaslala paní Věra.
Foto Radka Znorová