Dietní tvarohový nákyp s jablky a borůvkami

Suroviny:
4 sladkokyselá jablka
4 lžíce borůvek nebo brusinek
4 lžíce pomerančové šťávy
4 vejce
sůl
500 g nízkotučného tvarohu
6 lžic krupice
2 lžičky prášku do pečiva
dietní sladidlo
čokoládové hoblinky

Postup:
Jablka omyjeme, osušíme, rozčtvrtíme, zbavíme jádřinců a dužinu nakrájíme na tenké plátky. Hned je smícháme s borůvkami a pomerančovou šťávou.

Troubu rozehřejeme na 180 stupňů. V míse zatím smícháme vejce, špetku soli, tvaroh, krupici a prášek do pečiva a ručním šlehačem je umícháme do pěny. Pak pěnu dochutíme sladidlem, nejlépe tekutým.

Ovoce spojíme s tvarohovým krémem, směs vložíme do pečící misky vymazané tukem a dáme na 45 minut péct.

Vyjmeme a ozdobně posypeme čokoládovými hoblinkami.