Kakaový tunel

Ingredience:

Těsto: 6 vajec, 200g cukru, 150g hladké mouky, 3 lžíce kakaa

Náplň: 150g másla, 250g tvarohu, 120g cukru, 2 banány

Postup:
Vejce s cukrem vyšleháme do pěny a vmícháme mouku a kakao. Upečeme na plechu vyloženém papírem na pečení ( 200°C asi 12 minut). Po vytažení z trouby srolujeme po kratší straně a necháme vychladnout.

Na náplň ušleháme máslo s cukrem, zašleháme tvaroh, můžeme přidat lžíci rumu. Vychladlý plát rozrolujeme, z kraje odkrojíme pruh o šířce horní části formy na srnčí hřbet a dáme bokem. Do formy dáme potravinářskou fólii, zbylým piškotem formu vyložíme (kus ještě zbude), dovniř namažeme část krému, doprostřed vtlačíme oloupané banány, doplníme krém a přikryjeme odloženým pásem, který tam pevně přitlačíme. Dáme vychladit do ledničky, vyklopíme a ozdobíme zbylým krémem.

Autor receptu: www.mamincinyrecepty.cz