Kokosky z loupáčků

3 bílky
13 dkg cukr krupice
2 loupáky nakrájené na kostičky
5 dkg cukr moučka
12 dkg mletého kokosu
 
Ušlehat bílky s krupicovým cukrem, k tomu přidat na malé kostičky nakrájené loupáky,
moučkový cukr a kokos. Vše smíchat.

Lžičkou tvořit pusinky, které dáme na pečící papír.

Dát  péci do vyhřáté trouby, tu pak zmírníme a dosoušíme.
Výborné, včera upečené, dnes skoro všechno snědené.

Mirka