Květákové placky od babičky

Uvaříme si květák (pozor aby nebyl moc měkký). Do misky nalijeme asi 1 l mléka, přidáme 2 vejce a rozšleháme. Osolíme a přisypeme polohrubou mouku s 1 práškem do pečiva. (Mouky tolik, aby těsto bylo jako na palačinky).

Nesmí být ale moc řídké. Nakonec přidáme na kousky nakrájený uvařený květák a zamícháme. Pečeme na oleji. Né příliš zprudka, aby se nám placky propekly i uvnitř.

Autor: Znorova Radka