Pracny II.

Suroviny:
40 dkg hladké mouky
25 dkg másla nebo Hery
25 dkg moučkového cukru
12 dkg mletých ořechů
5 dkg kakaa
trochu skořice
trochu hřebíčku
moučkový a vanilkový cukr na obalení
tuk na vymazání formiček

Postup:
Hladkou mouku prosejeme na vál, přidáme cukr, ořechy, kakao, skořici, hřebíček a uděláme uprostřed mouky důlek, do kterého dáme na kousky rozkrájené změklé máslo. To vše zamícháme a vypracujeme těsto, které necháme přes noc odpočinout v lednici. Druhý den těsto vymačkáváme do vymazaných formiček a pečeme při 160°C Po upečení obalujeme ve směsi moučkového a vanilkového cukru.