26. 11. 2012 · Vánoční Cukroví - Nepečené

Rumové cukroví

Rumové cukroví
Suroviny:
Spodní těsto:
Linecké čokoládové
21 dkg hl.mouky
14 dkg másla
7 dkg moučk.cukru
2 dkg kakaa
2 žloutky
Vrchní těsto nepečené:
50 dkg moučk.cukru
4 dkg másla
2 dkg kakaa
10 dkg drcených ořechů
9 polévkových lžic rumu
1 čerstvý žloutek - nemusí být

Na dohotovení:

čokol.poleva
marmeláda
mandl.hmota na ozdoby
Postup:
Z lineckého čokoládového těsta upečeme tvary slz, vychladlé potřeme marmeládou a dáme další tvar slzy ze zpracované nepeč. hmoty vyválené asi na 0,5 - 1 cm.
Nakonec polijeme čokoládovou polevou a zdobíme ozdobami z mandlové hmoty.
Recept zaslala p.Iveta.