Vafle

12,5 dkg másla
5 dkg cukru krupice
1 vanilkový cukr
4 žloutky
25 dkg hladké mouky
250 ml mléka
sníh ze 4 bílků

Máslo, cukr a žloutky utřeme do pěny. Dále přidáme mléko, mouku a nakonec sníh z bílků a opatrně zamícháme.