Vánoční cukroví - Skořicové placičky

4 žloutky

10 dkg cukru moučka

12,5 dkg másla

5 dkg hladké mouky

4 dkg Maizeny

1 kávová lžička mleté skořice

5 dkg jemně mletých lískových oříšků

Žloutky, máslo, cukr vymíchat do pěny. Do vymíchané pěny přidat zbytek surovin a vymíchat v míse jako na řidší těsto (konzistence jako na piškot).

Na plech vyložený pečícím papírem děláme kávovou lžičkou malé kopečky těsta. Kopečky těsta dáváme od sebe minimálně 2 cm, neboť placičky se rozpečou.

Poté pečeme v rozehřáté troubě dorůžova (délka závisí na troubě).

Zchladlé placičky z poloviny namáčíme v rozpuštěné hořké čokoládě a klademe na alobal, nebo zdobíme podle vlastní fantazie.

TIP: Do těsta můžeme jako obměnu přidat trochu kakaa.

Recept zaslala Mája.

---

Díky za zajímavý recept a jako poděkování posílám knihu Sarah z nakladatelství Metafora.