18. 3. 2007 · Beránci

Velikonoční beránek od kopicky

250 g polohrubé mouky
150 g cukru
130 g tuku (máslo, Hera)
3 vejce
asi 1/8 litru mléka
citrónová kůra
vanilka
tuk na vymazání formy

Tuk dobře rozetřeme, postupně přidáváme cukr, pak žloutky a třeme do pěny. Střídavě po lžících přidáváme mléko a mouku. Nakonec lehce vmícháme ušlehaný sníh. Formu dobře vymažeme a vysypeme moukou, naplníme těstem a zvolna pečeme.

Recept zaslala kopicka