Zapečené palačinky se sýrem

1/2 l mléka

5 vajec

1/4 kg hladké mouky

250 g špenátu

2 dl oleje

česnek

3 Sedlčanské Hermelíny

Nejdříve připravíme palačinky, které naplníme ochuceným špenátem, zabalíme je a přehneme napůl.

Poté je naskládáme do vymazaného pekáčku, položíme na ně plátky Hermelínu a zapečeme.

Recept zaslala p. Blanka