Křupavá jablečná nohavice

400 g hladké mouky
1 Hera
1 vejce
200 ml vody
sůl

Všechny suroviny rychle propracujeme na hladké těsto, aby se neohřívalo. Bochánek dáme na 15 minut do chladu (do lednice), a pak rozdělíme na 4 díly. Těsto rozválíme, posypeme strouhankou a jablky s cukrem, zavineme a dáme na plech s pečicím papírem. Pečeme dokřupava.

Recept zaslala bibka