Kuřecí závitky s krabem

4 plátky kuřecích prsou
4 mražené krabí tyčinky
sůl
pepř
polohrubá mouka
2 vajíčka
strouhanka (na obalení)
olej

Kuřecí prsa naklepeme na plátky, každý plátek osolíme, opepříme, doprostřed položíme krabí tyčinku a zatočíme do válečku (jako roládu). Spíchneme párátkem. Poté obalíme v mouce, vajíčku a strouhance a pomalu smažíme. Jako příloha jsou výborné americké brambory.

Tento recept mi zaslala Helenka a tímto jí děkuji.