Langoše

Těsto:
1 kg hladké mouky
0,5 l mléka
2 lžičky soli
1 bílý jogurt
2 lžičky jedlé sody
5 dkg droždí
olej na smažení

Na dochucení:
kečup
tatarská omáčka
eidam
česnek

Droždí rozdrobíme do mísy, zalijeme vlažným mlékem a necháme rozpustit.

Poté přidáme jogurt a ostatní přísady. Zamícháme a necháme v teple vykynout.

Po vykynutí rozdělíme na díly a pomocí dlaně vytvarujeme placku, kterou smažíme po obou stranách na rozpáleném oleji.

Nakonec dochutíme podle chuti kečupem, eidamem, či česnekem a tatarskou omáčkou.