Masová směs na topinky

Měkký salám nakrájíme na malé nudličky, posypeme grilovacím kořením a na trošce oleje osmažíme. Přidáme na plátky scezené zavařené žampiony, před doděláním prolisujeme 3 stroužky česneku a spojíme rajčatovým protlakem. Lehce prohřejeme. Navršíme na topinky, posypeme strouhaným sýrem a zdobíme plátkem rajčete.

Jana Kristlová