Sněhové koule

2 bílky
80 g moučkového cukru
100 g kokosové moučky
2 lžíce kakaa
1 lžíce rumu

Ušleháme tuhý sníh, postupně zašleháme cukr. Vmícháme kokosovou moučku smíchanou s kakaem a lžíci rumu. Do vláčného těstíčka balíme oloupané mandle. Koule obalujeme v kokosové moučce.

Foto je pouze ilustrativní.

Recept zaslala paní Simona