Šunkové závitky plněné sýrem

200 g šunky v plátkách

200 g tvrdého sýra

3–4 stroužky česneku

50 g hladké mouky

100 g strouhanky

2 vejce

sůl

olej

Tvrdý sýr nastrouháme, přidáme k němu prolisovaný česnek a promícháme.

Plátky šunky rozložíme, na každý rozdělíme česnekem ochucený sýr a opatrně zavineme.

Naplněné závitky postupně obalíme v hladké mouce, mírně osolených rozšlehaných vajíčkách a strouhance. Celý postup ještě jednou zopakujeme.

Obalené závitky osmažíme v horkém oleji do zlata.

Recept zaslala paní Květa Š.

Děkuji a jako poděkování posílám knihu z nakladatelství Fragment – Nejkrásnější bajky pro nejmenší